Auxili-ja! heeft de winnaar een cheque mogen overhandigen van 250 euro. De reactie van zijn kleinkinderen willen wij jullie niet onthouden.
“We gokten om 11.00 uur ‘s ochtends en waren blij dat we gewonnen hadden. Van de prijs geven we de helft terug, 125 euro. Dat mogen jullie geven aan Bake for Life. Met de rest van het geld gaan we iets leuks doen. We hopen dat het geld goed wordt besteed en dat de armoede verdwijnt”.
Wat moeten we hier meer aan toevoegen.
Tijdens onze jaarlijkse BBQ heeft Marleen Pater (Bake for Life) een bedrag van 3000 euro in ontvangst genomen. Een schitterend bedrag dat gebruikt gaat worden voor de aanschaf van de nodige machines voor een nieuw op te zetten bakkerij in Uganda. De grondstoffen zijn op dit moment schaars en heel duur en daarom is het moeilijk om de bakkerijen open te houden. Als het inderdaad zo ver komt dat de bakkerijen moeten sluiten, zitten 150 werknemers zonder werk. Werknemers met een handicap die in Afrika niet snel ander werk kunnen vinden. Om die reden wordt er nu, samen met de Universiteit Wageningen, de Zuid-Afrikaanse universiteiten Pretoria en Venda, Makarere Universiteit in Oeganda en lokale bakkers gezocht naar oplossingen om met lokale grondstoffen (sorghum, cassave, zwarte bonen) goed en gezond brood te bakken.
