Wie de Garden in Enkhuizen op haar allermooist wil beleven, mag zaterdag 11 juli eigenlijk niet missen. De bloemen staan volop in bloei, de groenten zijn oogstrijp en overal is te zien hoe kleurrijk en veelzijdig de natuur kan zijn. Tijdens de eerste Groei & Bloeidag van dit seizoen worden bezoekers uitgenodigd om te kijken én te proeven.
De ontdekkingstuin naast de Koepoort laat zien hoe groenten, kruiden en bloemen groeien voordat ze in de supermarkt, op het bord of in de vaas belanden. Midden in de zomer is de Garden uitgegroeid tot een kleurrijk geheel van bloeiende borders, geurige kruiden en een grote variatie aan groenten en bloemen. Juist daarom is dit volgens de vrijwilligers één van de mooiste momenten van het seizoen om de tuin te bezoeken.
“Veel mensen kennen groenten alleen uit de winkel”, vertelt Henk Driessen namens de Garden. “Hier zie je hoe alles groeit én kun je ervaren hoeveel smaken en geuren de natuur te bieden heeft. De Garden is er om mensen opnieuw te laten ontdekken waar ons voedsel vandaan komt.”
Kleine proeverij uit eigen tuin
Verspreid over de dag kunnen bezoekers genieten van een kleine proeverij met producten die grotendeels afkomstig zijn uit de Garden. Op het menu staan onder meer tomatentapenade, wraps met verse sla, ui, tomaat en paprika, bleekselderij, verschillende tomaten lekkernijen en huisgemaakte courgette op zuur.
Naast de proeverij geven vrijwilligers graag uitleg over de verschillende gewassen, oude en nieuwe rassen en de rol van veredeling in onze voedselvoorziening. Ook voor kinderen is er volop te ontdekken.
Voor de agenda: volgende themadagen
Na de Groei & Bloeidag volgen later deze zomer nog meer themadagen in de Garden, ieder met een eigen thema: zaterdag 1 augustus, zaterdag 29 augustus, zaterdag 13 september.
Praktische informatie
De Groei & Bloeidag vindt plaats op zaterdag 11 juli van 11.00 tot 17.00 uur. Daarnaast is de Garden open voor publiek op iedere zaterdag en zondag en op woensdagochtend.
De Garden ligt naast de Koepoort in Enkhuizen en is bereikbaar via de nieuwe entree aan de Simon N. Groot brug. Parkeren kan op de parkeerplaats van Syngenta aan het Westeinde 62.
De toegang is gratis. Een vrijwillige bijdrage wordt gewaardeerd.
Meer informatie: www.degarden.nl en volg de Garden op Facebook en Instagram
