Dit was de verzuchting van één van de 50 gasten van het aanschuifbuffet van woensdag 19 juni in de Schoof. Zoals gebruikelijk werden de gasten deze laatste middag van het seizoen verwend met allerlei lekkers van de barbecue en kon men al vanaf 16.00 uur aanschuiven.
De tien kookvrijwilligsters, geassisteerd door twee koks John en Ed achter de barbecue, hadden kosten noch moeite gespaard om de middag te doen slagen: vers fruit werd vakkundig geschild en gesneden voor de fruitsalade. Schalen werden opgemaakt voor de huzarensalade. Eieren werden gekookt voor eiersalade en een ijsbergsalade. De tafels en stoelen werden geplaatst, de ruimte versierd en de tafels gedekt. Tussendoor nog gauw een koppie voor alle harde werkers en toen kwamen de eerste gasten al!
Ze werden voorzien van een kopje koffie en een bonbonnetje van de Schoof. Ondertussen was Koos Swart ook gearriveerd met zijn mook en de stemming zat er al gauw goed in. Na een uurtje ging Koos weer naar huis, maar niet vóór hij hartelijk werd bedankt voor zijn vrijwillige bijdrage met een hard applaus en wat lekkers. De bbq werd aangezet en men begon al aardig trek te krijgen. Er werd gretig gebruik gemaakt van de stokbroodjes, de salade en de smeerseltjes.
Nadat de eerste lading patat van de snackbar was gearriveerd, konden de gasten het buffet langs. Een hamburger werd geserveerd en een tweede bak patat, en nog een derde bak was nodig om iedereen te voorzien. Ondertussen waren de twee koks druk bezig met een tweede ronde vlees. Ook aan de vegetariërs was gedacht. Alsof het nog niet genoeg was, kwamen na enige tijd ook nog kipsateetjes van de grill.
Inmiddels was de zingende DJ Jacco Deen aangeschoven. Nadat hij zijn buikje rond had gegeten, zorgde hij voor een nog feestelijker stemming: de handjes gingen de lucht in, de polonaise werd gedanst en iedereen genoot. Na nog een lekker ijsje was het toch tijd om weer huiswaarts te keren met een presentje gemaakt door vrijwilligers van het aanschuifbuffet.
We willen alle sponsors hartelijk danken voor hun gulle bijdragen, zonder hen was deze middag niet zo’n groot succes geworden: Koos Swart met zijn mook, Jacco Deen voor zijn muzikale inbreng, Sjakie Knakie voor de heerlijke aardbeien, slager Ruiter, snackbar ’t Zonnetje, Albert Heijn, Pronk groente en fruit. En niet te vergeten de vrijwilligers van het aanschuifbuffet: Sanne, Dineke, Diana, Petra, Tonia, Yolanda, Cleo, Gerda, Nel en Marja. Het was fantastisch!
Geniet van een welverdiende vakantie. De laatste woensdag in september komen de potten en pannen weer uit de kast. Tot dan!
